Dettagli:
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Physical properties: | Yellowish brown or brown powder | Enzyme activity: | 50000U/g-500000U/g |
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Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.5-7.5 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 2-8 hours |
L'endonucleasi estratta dalla fermentazione di Bacillus subtilis può idrolizzare le grandi molecole proteiche in aminoacidi e altri prodotti in condizioni di pH neutro.La produzione di birra può rafforzare la decomposizione delle proteine nel succo di orzo, che favorisce il sapore della birra e migliora la stabilità non biologica della schiuma; il pane da forno può ridurre il glutine dell'impasto, migliorare la plasticità e l'estensibilità dell'impasto;Può rendere i biscotti più facili da modellare e da incidereAggiunto ai farmaci veterinari come integratore esterno per migliorare l'assorbimento e la digestione degli animali e ridurre i costi dei mangimi;La produzione di peptidi proteici può idrolizzare le proteine molecolari di grandi dimensioni in peptidi e aminoacidi, formando un sapore idrolizzato unico. |
Specificità:
Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
Proprietà fisiche | Polvere marrone giallastro o marrone |
Attività enzimatica | 50000U/g-500000U/g |
Odore | odore distintivo |
Solubilità | solubile in acqua |
La finezza | 40 maglie, 60 maglie, 80 maglie (customabili su richiesta) |
Valore di pH ottimale | 6.5-7.5 |
Temperatura ottimale | 50-55 °C |
Norme di esecuzione del prodotto | Dati di riferimento: |
Importo aggiuntivo | 00,1-0,3% (dipende dalla situazione effettiva) |
Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 2-8 ore |
Certificazione | Certificato halal |
Certificazione del sistema di qualità ISO | |
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco. |
Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone. |
Applicazioni: Trasformazione degli alimenti per animali |
Notifiche:
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Persona di contatto: Tony Deng
Telefono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267