Enzimi proteasi neutri di grado alimentare Proteasi in polvere di grado alimentare

Enzimi proteasi neutri Personalizzabili per uso alimentare, per mangimi, industriali

Descrizione:
La coltura a fermentazione profonda di Bacillus subtilis 1398, che è stata selezionata e perfezionata attraverso una tecnologia di estrazione avanzata,è un tipo di endonucleasi che può essere utilizzata per vari trattamenti di idrolisi proteicaA una certa temperatura e valore di pH, le proteine molecolari di grandi dimensioni possono essere idrolizzate in peptidi e amminoacidi, formando un sapore di idrolisi unico.

Specificità:

Notifiche:
1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.

Applicazioni:
Trasformazione degli alimenti per animali
Prodotti farmaceutici
Trasformazione dei noodles
Trasformazione dei biscotti
Trasformazione della pelle
Trasformazione delle carni
Trasformazione di peptidi proteici

Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;