Enzima che scompone il latte di qualità alimentare e farmaceutica personalizzata - Sì.

    La beta-lattasi è un enzima digestivo presente naturalmente nel corpo umano.e funge da enzima digestiva vitale per i neonati e i bambini piccoli che si basano principalmente sul latte materno o sulla formula per la nutrizioneLa sua funzione principale consiste nel decomporre il lattosio, idrolizzando lo zucchero in galattosio e glucosio, due monosaccaridi facilmente assorbibili dall'organismo umano.La beta-lattasi è ampiamente utilizzata nell'industria lattiero-casearia per decomporre il lattosio nei prodotti lattiero-caseari, producendo così prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di lattosio o privi di tale contenuto, su misura per i consumatori intolleranti al lattosio.

1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.