Applicazione della Papaina Ultra Raffinata in prodotti alimentari, sanitari e farmaceutici

    L'enzima papaina è una proteasi solfidrilica estratta dal latte del succo di papaya, utilizzata per polvere per intenerire la carne, essenza salata, estratto di lievito, polipeptide proteico, birra e materie prime mediche;

Peptidi proteici: Come preparazione proteasica, viene utilizzato per produrre liquido nutrizionale a base di polipeptidi proteici, spesso applicato in integratori per la salute digestiva o diete speciali (come integratori nutrizionali per anziani o pazienti post-operatori). 

Materie prime farmaceutiche: Trasformato in preparati enzimatici orali, può alleviare sintomi come indigestione e insufficiente motilità gastrica, ed è particolarmente adatto a persone con disturbi della digestione delle proteine. 

Industria mangimistica: Può scomporre le proteine nel mangime in piccoli peptidi molecolari, migliorare l'efficienza della digestione e dell'assorbimento del bestiame e del pollame, promuovere la crescita e ridurre gli sprechi di mangime. È adatto per l'aggiunta al mangime per suini, pollame, ecc.

1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;

2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.

3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.

4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'utilizzo.