1000TU/MG Enzima papaina applicata all'idrolisi proteica e all'idrolisi enzimatica

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April 30, 2025

Connessione Categoria: Papaina

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Brief: Discover the versatile 1000TU/MG Papain Enzyme, extracted from papaya fruit, ideal for protein and enzymatic hydrolysis. This high-activity enzyme is perfect for various industries including food, pharmaceuticals, and cosmetics. Learn about its specifications, applications, and advantages in this detailed overview.

Related Product Features:

Estratto dal latte di frutti di papaia immaturi, che garantisce un'attività enzimatica naturale ed efficace.
Disponibile in polvere bianca con un'attività enzimatica compresa tra 60000U/g e 2400000U/g.
Solubile in acqua e glicerolo, il che facilita l'integrazione in vari processi.
Valore di pH ottimale di 7.0-8.0 e intervallo di temperatura di 50-55 ℃ per prestazioni ottimali.
Certificato con HALAL, Sistema di Qualità ISO e certificazioni FSSC22000 per la Sicurezza Alimentare.
Ampiamente utilizzato nella produzione di biscotti, farmaci, pasta, mangimi per animali e cosmetici.
Dispone di una tecnologia di protezione enzimatica per una maggiore stabilità e una lunga durata di conservazione.
Opzioni personalizzabili di finezza e confezionamento per soddisfare le esigenze specifiche del settore.

Domande frequenti:

Qual è l'intervallo di attività enzimatica dell'enzima papaina 1000TU/MG?

L'attività enzimatica varia da 60000U/g a 2400000U/g, garantendo un'elevata efficienza per varie applicazioni.
Come dovrebbe essere conservato l'enzima papaina per mantenerne l'attività?

Conservare in luogo fresco e asciutto a 0-10°C, sigillato e protetto dall'umidità e dalla luce per preservare l'attività enzimatica.
Quali settori possono beneficiare dell'utilizzo dell'enzima papaina 1000TU/MG?

Settori come la trasformazione alimentare, farmaceutica, cosmetica, mangimistica e la produzione di birra possono trarre vantaggio dalle sue proprietà enzimatiche.
Ci sono precauzioni di sicurezza da prendere quando si maneggia l'enzima papaina?

Sì, indossare dispositivi di protezione individuale come maschere e occhiali per evitare irritazioni da contatto o inalazione, soprattutto per le persone sensibili.