Enzima proteasi acida 50000U/G-200000U/G Produttori di proteasi

Dettagli del prodotto:

La proteasi acida è un tipo di endonucleasi ed esonucleasi estratta da Aspergillus niger tramite fermentazione e raffinazione. Ha un valore di pH di 2,0~4,0 e può scindere i legami peptidici composti da un'ampia gamma di amminoacidi a una certa temperatura, valore di pH e concentrazione del substrato. I prodotti sono piccoli peptidi e amminoacidi, ampiamente utilizzati in settori come la produzione di birra, la trasformazione alimentare, gli additivi per mangimi e la lavorazione della pelle.

Idrolisi convenzionale: 1-6 ore,

Tipo di fermentazione: determinato dal tempo di fermentazione

Avvisi:

1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi deve essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;

2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.

3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.

4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'utilizzo.