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Dettagli:
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| Proprietà fisiche: | Liquido giallo chiaro | Attività enzimatica: | Attività enzimatica |
|---|---|---|---|
| Odore: | odore distintivo | Solubilità: | solubile in acqua |
| Valore del pH ottimale: | 3.5-4.5 | Temperatura ottimale: | 45-55 ℃ |
| Standard di esecuzione del prodotto: | GB1886.174-2016 | Importo aggiuntivo: | 3-5 g/kg di materia secca o pasta di frutta 100-200 g/t |
| Tempo di idrolisi enzimatica: | 1-2 ore (dipende dalla situazione reale) | ||
| Evidenziare: | pectinasi del succo di frutta liquido,Pectinasi del succo di frutta 20000u/g,Enzimi liquidi di frutta e verdura |
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pectinasi per succhi di frutta 20000U/g che fornisce campioni di preparazione enzimatica e guida alla tecnologia di idrolisi enzimatica
Descrizione:
Prodotto da Aspergillus niger tramite fermentazione, estrazione e raffinazione. Utilizzato principalmente per la lavorazione di succhi di frutta, succhi di verdura, vino, mangimi.
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Specifiche:
| Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
| Proprietà fisiche | Polvere bianca chiara |
| Attività enzimatica | 10000U/g-20000U/g |
| Odore | odore caratteristico |
| Solubilità | solubile in acqua |
| Finezza | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizzabile su richiesta) |
| Valore di pH ottimale | 3.5-4.5 |
| Temperatura ottimale | 45-55 ℃ |
| Standard di esecuzione del prodotto | GB1886.174-2016 |
| Quantità di aggiunta | 3-5 g/kg di sostanza secca, o 100-200 g/T di polpa di frutta |
| Tempo di idrolisi enzimatica | 1-2 ore (Dipende dalla situazione reale) |
| Certificazione | Certificato HALAL |
| Certificazione del sistema di qualità ISO | |
| Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
| Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacchetto, 5 kg/sacchetto, 20 kg/sacchetto. |
| Imballaggio esterno: scatola di cartone, fusto di cartone. |
Avvisi:
1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;
2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.
3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.
4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'uso.
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Applicazioni:
Lavorazione dei succhi
Estrazione vegetale
trasformazione alimentare
Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
Fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;
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Persona di contatto: Alice
Telefono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267