Dettagli:
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Physical properties: | Light yellow liquid | Enzyme activity: | Enzyme activity |
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Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 3.5-4.5 | Optimal temperature: | 45-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 3-5 g/kg dry matter, or 100-200 g/T fruit pulp |
Enzymatic hydrolysis time: | 1-2 hours(It depends on the actual situation) | ||
Evidenziare: | Pectinasi liquida di grado industriale,liquido di succo di pectinasi,pectinasi commerciale del succo |
Prodotto alimentare per la trasformazione del succo di pectinasi
Descrizione:
Prodotto da Aspergillus niger attraverso fermentazione, estrazione e raffinazione, utilizzato principalmente per la lavorazione di succhi di frutta, succhi di verdura, vino, mangimi.
Specificità:
Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
Proprietà fisiche | Polvere bianca chiara |
Attività enzimatica | 10000U/g-20000U/g |
Odore | odore distintivo |
Solubilità | solubile in acqua |
La finezza | 40 maglie, 60 maglie, 80 maglie (customabili su richiesta) |
Valore di pH ottimale | 3.5-4.5 |
Temperatura ottimale | 45-55 °C |
Norme di esecuzione dei prodotti | Dati di riferimento: |
Importo aggiuntivo | 3-5 g/kg di materia secca o 100-200 g/t di polpa di frutta |
Tempo di idrolisi enzimatica | 1-2 ore ((Dipende dalla situazione reale) |
Certificazione | Certificato halal |
Certificazione del sistema di qualità ISO | |
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco. |
Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone. |
Notifiche:
1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;
2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.
3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.
4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.
Applicazioni:
Trasformazione dei succhi
Estrazione delle piante
trasformazione alimentare
Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;
Persona di contatto: Tony Deng
Telefono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267