50000U/G-200000U/G Proteasi Acida Per Fermentazione Alimentare Abbreviazione del Ciclo di Fermentazione

Acid protease 50000 U/g-200000 U/g Utilizzato per la fermentazione degli alimenti, abbreviando il ciclo di fermentazione, attività enzimatica personalizzata

Descrizione:
È raffinato da Aspergillus niger attraverso la fermentazione. Può idrolizzare efficacemente le proteine in condizioni di pH acido ed è usato nella materia prima di cereali alcol, Baijiu, lavorazione della pelle,aggiunta di mangimi, la produzione di alimenti e altre industrie.

Specificità:

Notifiche:
1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.

Applicazioni:
Produzione per fermentazione
Produzione di salsa di soia
Produzione di cagliata di fagioli fermentati
Produzione di salsa di pesce

Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;