Dettagli del prodotto
Luogo di origine: Nanning, Guangxi, Cina
Marca: Doing-Higher
Certificazione: HALAL/FSSC22000
Numero di modello: Papaina
Termini di trasporto & di pagamento
Quantità di ordine minimo: 1 kg
Prezzo: Negoziabile
Imballaggi particolari: Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone
Tempi di consegna: 5-15 giorni
Termini di pagamento: T/T, Western Union, MoneyGram
Capacità di alimentazione: 3T/DAY
Nome del prodotto: |
Enzimi della papaina |
Proprietà fisica: |
Polvere bianca |
Attività enzimatica: |
60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Solubilità: |
Solubile in acqua |
Valore di pH ottimale: |
7.0-8.0 |
Temperatura ottimale: |
50-55 °C |
Norme di esecuzione: |
Dati di riferimento: |
Importo aggiuntivo: |
00,1-0,3% (dipende dalla situazione effettiva) |
Tempo di idrolisi enzimatica: |
Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
Nome del prodotto: |
Enzimi della papaina |
Proprietà fisica: |
Polvere bianca |
Attività enzimatica: |
60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Solubilità: |
Solubile in acqua |
Valore di pH ottimale: |
7.0-8.0 |
Temperatura ottimale: |
50-55 °C |
Norme di esecuzione: |
Dati di riferimento: |
Importo aggiuntivo: |
00,1-0,3% (dipende dalla situazione effettiva) |
Tempo di idrolisi enzimatica: |
Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
Dettagli del prodotto: La papaina è un'idrolasi proteica a bassa specificità presente nella papaya. È ampiamente presente nelle radici, negli steli, nelle foglie e nei frutti della papaya, con il contenuto più elevato che si trova nel latte immaturo. Il centro attivo della papaina contiene cisteina, che appartiene alla proteasi tiolica. Ha un'elevata attività enzimatica e una buona stabilità termica, quindi è ampiamente utilizzata nella trasformazione alimentare, nella medicina e nell'alimentazione animale. |
Specifiche: |
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Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
Proprietà fisiche | Polvere bianca |
Attività enzimatica | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Odore | odore caratteristico |
Solubilità | solubile in acqua |
Finezza | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizzabile su richiesta) |
Valore di pH ottimale | 7.0-8.0 |
Temperatura ottimale | 50-55 ℃ |
Standard di esecuzione del prodotto | GB1886.174-2016 |
Quantità di aggiunta | 0.1-0.3% (Dipende dalla situazione reale) |
Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
Certificazione | Certificato HALAL |
Certificazione del sistema di qualità ISO | |
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacchetto, 5 kg/sacchetto, 20 kg/sacchetto. |
Imballaggio esterno: scatola di cartone, fusto di cartone. |
Avvisi: 1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi deve essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio; 2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi. 3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi. 4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'utilizzo. |