Proteasi di papaya 300USP-6000USP Polvere completamente solubile in acqua

papaya proteasi 300USP-6000USP Polvere, completamente solubile in acqua, personalizzata per uso alimentare e farmaceutico

Descrizione:

La papaina appartiene all'endonucleasi della catena peptidica contenente tiolo (-SH), che è un enzima proteolitico con attività proteasica ed esterasica. È una polvere o liquido da bianco a marrone chiaro con una certa igroscopicità quando è in forma di polvere e ha un odore di idrogeno solforato. Ha un'elevata stabilità termica e resistenza al calore, è solubile in acqua e glicerolo e quasi insolubile in solventi organici come l'etanolo. La soluzione acquosa è da incolore a giallo chiaro, a volte bianco latte.

Specifiche:

Avvisi:

1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;

2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.

3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.

4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'uso.

Applicazioni:

Lavorazione dei biscotti
Lavorazione farmaceutica
Lavorazione della pasta
Lavorazione di mangimi per animali
Lavorazione di mangimi per animali domestici
Produzione di cosmetici
Produzione chimica quotidiana
Produzione di estratto di lievito
Lavorazione di peptidi proteici
Lavorazione della birra
Lavorazione della sbucciatura dei calamari
Lavorazione della carne

Vantaggi del prodotto:

La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è etichettata falsamente;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
Fornire soluzioni tecnologiche di idrolisi enzimatica professionale;