Dettagli:
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Nome prodotto: | Enzimi di papaina | Propertie fisica: | Polvere bianca |
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Attività enzimatica: | 60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/Mg | Solubilità: | solubile in acqua |
Valore del pH ottimale: | 7.0-8.0 | Temperatura ottimale: | 50-55 ℃ |
Standard di esecuzione: | GB1886.174-2016 | Importo aggiuntivo: | 0,1-0,3% (dipende dalla situazione reale) |
Tempo di idrolisi enzimatica: | Idrolisi convenzionale: 1-6 ore | ||
Evidenziare: | Enzimi alimentari Polvere Proteina papaina,Proteina papaina 50TU/MG,1000TU/MG di proteasi |
Produttore di proteasi papaina 50TU/MG-1000TU/MG, enzimi alimentari personalizzati
Descrizione:
La papaina è estratta dal latte di frutta di papaya immatura ed è ampiamente presente nelle radici, nei fusti, nelle foglie e nei frutti della papaya. Polvere o liquido da bianco a marrone chiaro, con odore di solfuro di idrogeno, solubile in acqua e glicerolo, con una certa igroscopicità. La soluzione acquosa è incolore o giallo chiaro, a volte bianco latte, e quasi insolubile in solventi organici come etanolo, cloroformio, ecc.
Specifiche:
Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
Proprietà fisiche | Polvere bianca |
Attività enzimatica | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
Odore | odore caratteristico |
Solubilità | solubile in acqua |
Finezza | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizzabile su richiesta) |
Valore di pH ottimale | 7.0-8.0 |
Temperatura ottimale | 50-55 ℃ |
Standard di esecuzione del prodotto | GB1886.174-2016 |
Quantità di aggiunta | 0.1-0.3% (Dipende dalla situazione reale) |
Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
Certificazione | Certificato HALAL |
Certificazione del sistema di qualità ISO | |
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacchetto, 5 kg/sacchetto, 20 kg/sacchetto. |
Imballaggio esterno: scatola di cartone, fusto di cartone. |
Avvisi:
1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;
2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.
3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.
4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'uso.
Applicazioni:
Lavorazione dei biscotti
Lavorazione farmaceutica
Lavorazione della pasta
Lavorazione di mangimi per animali
Lavorazione di mangimi per animali domestici
Produzione di cosmetici
Produzione chimica giornaliera
Produzione di estratto di lievito
Lavorazione di peptidi proteici
Lavorazione della birra
Lavorazione della sbucciatura dei calamari
Lavorazione della carne
Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
Fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;
Persona di contatto: Alice
Telefono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267