2000000U/g Papaina nella carne Trattamento tenero degli ingredienti della carne bovina e suina e del pollo

papaina nella carne 2000000U/g Trattamento di intenerimento di ingredienti di manzo, maiale e pollo

Descrizione:

La preparazione enzimatica naturale si ottiene dal lattice tagliato dal frutto immaturo della papaya coltivata ed estratto tramite biotecnologia, microfiltrazione, ultrafiltrazione e liofilizzazione. Questo prodotto è una miscela di proteasi, contenente papaina, papaina e papaina. Composto da 212 amminoacidi con un peso molecolare di 21000, appartiene alla classe delle endonucleasi peptidiche idrofobiche (- SH). Ha un'elevata attività enzimatica e una buona stabilità termica e può essere ampiamente utilizzato in settori come l'alimentare, la medicina, la chimica quotidiana, i mangimi, la pelle e il tessile.

Specifiche:

Avvisi:

1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio;

2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi.

3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi.

4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'utilizzo.

Lavorazione dei biscotti
Lavorazione farmaceutica
Lavorazione della pasta
Lavorazione dei mangimi per animali
Lavorazione dei mangimi per animali domestici
Produzione di cosmetici
Produzione chimica quotidiana
Produzione di estratto di lievito
Lavorazione dei peptidi proteici
Lavorazione della birra
Lavorazione della sbucciatura dei calamari
Lavorazione della carne

Vantaggi del prodotto:

La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
Fornire soluzioni tecnologiche di idrolisi enzimatica professionale;