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Ultimo caso aziendale su Biscotti: la soluzione
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Biscotti: la soluzione

2025-02-20
Latest company case about Biscotti: la soluzione

Nome dello schema: Lavorazione dei biscotti


Nome del prodotto: Enzima per biscotti


Aree di applicazione: Biscotti; Crêpes, pancake; Wafer;


ultimo caso aziendale circa [#aname#]

Wafer


ultimo caso aziendale circa [#aname#]

Biscotti


Dettagli del piano: Le preparazioni enzimatiche per biscotti sono specializzate per i biscotti, sviluppate per le caratteristiche e i processi produttivi di prodotti come biscotti croccanti, biscotti, crêpes e wafer. La loro funzione principale è migliorare e valorizzare il gusto, l'aspetto e la croccantezza dei prodotti. È una soluzione biotecnologica indispensabile nell'industria dei biscotti grazie alla sua piccola quantità di aggiunta (solitamente solo lo 0,2% - 0,8% della farina utilizzata), all'effetto estremamente significativo e alla sicurezza naturale.



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