Dettagli del prodotto: La pectinasi viene fermentata, estratta e raffinata dai microrganismi e può rompere le connessioni α-pectina e amide metilhalogenate nelle molecole di pectina.in tal modo si ...Vista più
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Enzimi pectinasi per l'industria della trasformazione della frutta 20000U/g che forniscono il campione di preparazione enzimatica