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Dettagli:
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| Proprietà fisiche: | Polvere di marrone bianco o giallo grigio | Attività enzimatica: | 50000U/G-1500000U/g |
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| Odore: | odore distintivo | Solubilità: | Solubile in acqua |
| Valore del pH ottimale: | 8.0-10. | Temperatura ottimale: | 50-55 ℃ |
| Importo aggiuntivo: | 0,1-0,5% (dipende dalla situazione reale) | Tempo di idrolisi enzimatica: | Idrolisi convenzionale: 2-8 ore |
| Standard di esecuzione del prodotto: | GB1886.174-2016 |
| Descrizione |
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L' estratto di bromelina è una proteasi naturale di origine vegetale, estratta principalmente dai tessuti dell' ananas, compresi il gambo e le foglie.i suoi componenti principali sono costituiti da proteasi e perossidasiQuesto agente enzimatico vanta una potente capacità di degradazione delle proteine, la cui attività è influenzata da parametri quali la temperatura e il livello di pH.Mostra una forte attività enzimatica in ambienti neutri o debolmente acidi.
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| Applicazione e funzione |
Pillole digestiveProdotti farmaceuticiProdotti lattiero-caseari e alimenti salutari |
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| COA |
| Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
| Proprietà fisiche | Polvere di colore giallo chiaro |
| Attività enzimatica | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Odore | odore distintivo |
| Solubilità | solubile in acqua |
| La finezza | 40 maglie, 60 maglie, 80 maglie (customabili su richiesta) |
| Valore di pH ottimale | 6.0-8.0 |
| Temperatura ottimale | 50-55 °C |
| Norme di esecuzione del prodotto | Dati di riferimento: |
| Importo aggiuntivo | 00,1-0,3% (dipende dalla situazione effettiva) |
| Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
| Certificazione | Certificato halal |
| Certificazione del sistema di qualità ISO | |
| Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
| Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco. |
| Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone. |
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| Domande frequenti |
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1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;
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