Dettagli:
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Proprietà fisiche: | Polvere marrone giallo chiaro | Attività enzimatica: | 200000 u/g |
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Odore: | Odore distintivo | Solubilità: | Solubile in acqua |
Valore di pH ottimale: | 5.2~6.0 | Temperatura ottimale: | 55-100°C |
Norme di esecuzione dei prodotti: | Dati di riferimento: | Importo aggiuntivo: | 00,05 - 0,5% |
Tempo di idrolisi enzimatica: | 0.5 ~ 2 ore |
Dettagli del prodotto: L'amilasi ad alta temperatura è raffinata attraverso coltivazione profonda, estrazione e altri processi utilizzando Bacillus licheniformis. Può idrolizzare casualmente l'amido, il glicogeno e il legame a-1.4 glucosidico all'interno dei loro prodotti di degradazione, causando una rapida diminuzione della viscosità della soluzione di amido gelatinoso, producendo destrina solubile e oligosaccaridi. Un'eccessiva idrolisi può produrre piccole quantità di glucosio e maltosio. L'intervallo di pH ottimale è 6,0-6,5 e la temperatura è 95-97 ℃ |
Specifiche: |
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Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
Proprietà fisiche | Polvere marrone giallo chiaro |
Attività enzimatica | 200000u/g |
Odore | odore caratteristico |
Solubilità | solubile in acqua |
Finezza | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizzabile su richiesta) |
Valore di pH ottimale | 5.2~6.0 |
Temperatura ottimale | 55~100℃ |
Standard di esecuzione del prodotto | GB1886.174-2016 |
Quantità di aggiunta | 0.05~0.5% |
Tempo di idrolisi enzimatica | 0.5~2 ore |
Certificazione | Certificato HALAL |
Certificazione del sistema di qualità ISO | |
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacchetto, 5 kg/sacchetto, 20 kg/sacchetto. |
Imballaggio esterno: scatola di cartone, fusto di cartone. |
Avvisi: 1. Le preparazioni enzimatiche sono sostanze bioattive che sono suscettibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e lo stoccaggio; 2. Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; Il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosi; Durante l'uso di prodotti enzimatici, si consiglia di indossare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi. 3. A prova di umidità, a prova di luce, sigillato e conservato a bassa temperatura (0-10 ° C) per 18 mesi. Gli enzimi subiscono una certa perdita di attività enzimatica durante lo stoccaggio, con una perdita del 5-10% di attività enzimatica a 10 ° C per 6 mesi e una perdita del 10-15% di attività enzimatica a temperatura ambiente per 6 mesi. 4. L'estensione del periodo di conservazione o l'essere influenzati da condizioni di conservazione difficili come alta temperatura e umidità possono portare a un aumento dell'utilizzo. |
Persona di contatto: Tony Deng
Telefono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267