Glucoamilasi in polvere di grado alimentare di grado industriale

L'attività dell'enzima glucoamilasica di grado industriale e alimentare può essere personalizzata

Descrizione:

L'enzima glucoamilasi è un'idrolasi di amido tagliata esternamente, che viene raffinata ed estratta da selezionati Aspergillus niger mediante fermentazione profonda, seguita da microfiltrazione, ultrafiltrazione,e tecniche di liofilizzazione sotto vuotoGli enzimi saccarificanti possono liquefare rapidamente l'amido in destrine a basso peso molecolare, utilizzate in industrie quali la birra, l'amido, lo zucchero, il glutammato monosodico, gli antibiotici, l'acido citrico, ecc..

Specificità:

Notifiche:

1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.

Applicazioni:

Produzione di zucchero
Industria della birra
Industria della fermentazione

Vantaggi del prodotto:

La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;