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ISO HALAL Alfa amilasi glucoamilasi per la fermentazione e la lavorazione alimentare

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May 08, 2025
Connessione Categoria: Enzimi alimentari
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Tag:
#Enzimi digestivi puri #fosfodiesterasi di tipo 5 #Lizozima in polvere
Brief: Hai bisogno di risposte rapide sull'uso pratico? Questo video evidenzia gli elementi essenziali di ISO HALAL Alfa Amilasi Glucoamilasi per la fermentazione e la trasformazione alimentare. Scopri come questo enzima, derivato da Aspergillus niger, viene utilizzato in settori come la produzione di birra, amido e zucchero. Scopri le sue specifiche, applicazioni e precauzioni di sicurezza.
Related Product Features:
  • L'alfa-amilasi e glucoamilasi ISO HALAL è raffinata da Aspergillus niger utilizzando la fermentazione profonda e tecniche di filtrazione avanzate.
  • L'enzima liquefa rapidamente l'amido in destrine a basso peso molecolare, ideale per l'industria della birra, dell'amido e dello zucchero.
  • Disponibile in polvere giallo chiaro con attività enzimatica personalizzabile (100000U/G-1000000U/G).
  • Performance ottimale a pH 4,0-5,0 e temperatura 55-60°C.
  • Certificato con HALAL, ISO Quality System e FSSC22000 Food Safety System.
  • Confezionato in sacchetti da 1 kg, 5 kg o 20 kg con opzioni per scatole di cartone o imballaggi esterni a tamburo.
  • Una rigorosa gestione della qualità garantisce l'accuratezza e la stabilità dell'attività enzimatica.
  • Fornisce soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica su misura per le esigenze individuali.
Domande frequenti:
  • Quali settori possono beneficiare di ISO HALAL Alfa Amilasi Glucoamilasi?
    Questo enzima è ampiamente utilizzato nelle industrie della birra, dell'amido, dello zucchero, del glutammato monosodico, degli antibiotici e dell'acido citrico per una efficiente liquefazione dell'amido.
  • Quali sono le condizioni di conservazione per questo enzima?
    Conservare in luogo fresco e asciutto (0-10°C) per mantenere l'attività enzimatica. Evitare umidità, luce e contatto con ioni di metalli pesanti o ossidanti.
  • L'amilasi alfa glucoamilasi ISO HALAL è sicura da usare?
    Sì, ma può causare ipersensibilità in individui sensibili. Utilizzare dispositivi di protezione come maschere e occhiali protettivi durante la manipolazione per evitare irritazioni della pelle o degli occhi.
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