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Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane

Name: Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: α-amilasi fungina
Availability: InStock

Dettagli del prodotto

Luogo di origine: Nanning, Guangxi, Cina

Marca: Doing-Higher

Certificazione: ISO FSSC22000 HALAL

Numero di modello: α-amilasi fungina

Termini di trasporto & di pagamento

Quantità di ordine minimo: 1 kg

Prezzo: Negoziabile

Imballaggi particolari: Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone

Tempi di consegna: 5-15 giorni

Termini di pagamento: T/T, Western Union, MoneyGram

Capacità di alimentazione: 3T/DAY

Ottenga il migliore prezzo

Dettagli del prodotto

Descrizione di prodotto

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                                                                                                                                                                                                                                                Ritardo dell'invecchiamento dell'A-amilasi, Alfa-amilasi fungina per la produzione del pane, Alfa-amilasi fungica per la produzione del pane
                              

product name:	Fungal Alpha Amylase	application:	Baking Industry Enzymes
type:	alpha amylase powder	Solubility:	soluble in water
Enzyme activity:	500U/G-100000U/G	use for:	bread

product name:	Fungal Alpha Amylase
application:	Baking Industry Enzymes
type:	alpha amylase powder
Solubility:	soluble in water
Enzyme activity:	500U/G-100000U/G
use for:	bread

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane

α-amilasi per la cottura Usata per la cottura, aumentando il volume del pane e ritardando l'invecchiamento, fornendo campioni di preparazione enzimatica

Descrizione:
Fermentato e raffinato da Aspergillus oryzalvar, è utilizzato principalmente in industrie come lo sciroppo di malto, la birra e la cottura.

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane 0

Specificità:

Origine	Nanning, Guangxi, Cina
Proprietà fisiche	Polvere di colore giallo chiaro
Attività enzimatica	5000U/G-100000U/G
Odore	odore distintivo
Solubilità	solubile in acqua
La finezza	40 maglie, 60 maglie, 80 maglie (customabili su richiesta)
Valore di pH ottimale	4.0-7.0
Temperatura ottimale	Saccharificazione e fermentazione ((35-65 °C), cottura ((20-75 °C)
Norme di esecuzione dei prodotti	Dati di riferimento:
Importo aggiuntivo	Saccharificazione e fermentazione (< 0,3-0,5%), cottura (< 0,05‰-0,1‰)
Tempo di idrolisi enzimatica	Saccharificazione e fermentazione (4-6 ore), cottura (0,5-1 ora)
Certificazione	Certificato halal
	Certificazione del sistema di qualità ISO
	Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000
Specifiche del prodotto	Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco.
Specifiche del prodotto	Imballaggio esterno: scatola di cartone, tamburo di cartone.

Notifiche:
1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane 1

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane 2

Applicazioni:
Saccharificazione e fermentazione
cottura

Vantaggi del prodotto:
La tecnologia di protezione enzimatica garantisce la stabilità del prodotto;
Sistema di gestione della qualità rigoroso, l'attività enzimatica non è falsamente etichettata;
La nostra tecnologia di formula proprietaria soddisfa le esigenze individuali;
fornire soluzioni tecnologiche professionali di idrolisi enzimatica;

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane 3

Ritardare l'invecchiamento dell'alfa-amilasi fungica per la produzione del pane 4

Tags:

proteasi

Papaina

Bromelina

Proteasi alcalina

Proteasi acida

Proteasi neutrale

Pancreatina

Flavourzyme

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