La papaina è una proteasi di origine vegetale estratta dal frutto della papaya e ha vari campi di applicazione, tra cui l'industria alimentare, l'estratto di lievito, la lavorazione della carne, l'industria farmaceutica, l'assistenza sanitaria, ecc.Si prevede che la dimensione del mercato mondiale della papaina raggiungerà0,25 miliardi di yuan nel 2023 e 1,64 miliardi di yuan entro il 2030. Guangxi, in Cina, è la principale area di produzione di papaina, con la produzione di papaina che rappresenta oltre l'85% della produzione di papaina della Cina.
Base per la semina della papaya
Monitoraggio delle materie prime di papaina
Doing Higher Enzyme e i coltivatori di papaya hanno stabilito un meccanismo standardizzato di gestione della coltivazione verde attraverso il modello "azienda + base + cooperativa + agricoltore", che include l'approvvigionamento unificato di sementi,operazione meccanizzata unificataLa Cina è uno dei principali paesi produttori di papaya.con una superficie di piantagione di oltre 30000 ettari e una produzione annuale di più di 10000 tonnellate di polpa di papayaL'approvvigionamento adeguato di materie prime garantisce una produzione verde su larga scala.e l'industria della papaya dà direttamente lavoro a 30000 agricoltori locali.
Raccolta di papaina
Monitoraggio delle materie prime di papaina
DongHeigher Enzymes è la prima linea di produzione di papaina ad alta attività in Cina che adotta la biotecnologia, la tecnologia di separazione della membrana e la tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto.Attraverso la separazione a membrana e la tecnologia di congelamento, sostituisce il precedente metodo di asciugatura diretta ad aria calda e il metodo di asciugatura a spruzzo, evitando le carenze del precedente metodo di asciugatura diretta ad aria calda, come più impurità, scarso colore,microorganismi in eccesso, bassa attività enzimatica, grande perdita di attività enzimatica, relativamente scarsa solubilità in acqua e scarsa stabilità dell'attività enzimatica.che si trova ampiamente nel suolo e viene introdotto nella polpa di papaina, rendendo la papaina prodotta conforme alla norma nazionale, e può soddisfare pienamente i severi requisiti di esportazione Requisiti.
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