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Frutta e verdura: soluzioni

2025-02-20
 Latest company case about Frutta e verdura: soluzioni

Nome del regime: trasformazione di ortofrutticoli


Nome del prodotto: pectinasi, cellulasi, tanasi


Ambiti di applicazione: succo di verdura, succo di frutta, vino di frutta, vino d'uva

ultimo caso aziendale circa [#aname#]

Aumento della velocità di trasmissione


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Aumento del tasso di estrazione


Dettagli del piano: il contenuto di pectina di frutta e verdura fresca è di circa lo 0,2% al 6,4%.e succo di residui di montagna, così come i vini di frutta come il vino e il sidro di mele, presentano problemi quali bassa resa di succo, scarsa limpidezza e lenta velocità di filtrazione.La pectinasi aggiunta ai preparati enzimatici di frutta e verdura può lisare le pareti cellulari delle piante, aumentare la resa del succo, aumentare il contenuto di oligosaccaridi e componenti nutrizionali nel succo, riducendo al contempo la viscosità del succo, migliorando l'efficienza di filtrazione del succo e migliorando la limpidezza del succo,miglioramento indiretto dell'efficienza produttiva delle imprese.