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500U/G di enzima tannasi,utilizzato per l'estrazione di succo e vino e di piante, test di campioni di preparazione enzimatica

Enzimi di frutta e verdura
2025-07-23
34 opinioni
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#Enzimi di frutta vegetale #Enzimi vegetali #pectinasi del succo di frutta
La tannasi è un enzima in grado di catalizzare l'idrolisi dei legami esterici dei tannini e dei legami degli acidi fenolici, riducendo così l'astringenza e l'irritabilità dei tannini. Succo: rimuove i ... Vista più
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500U/G di enzima tannasi,utilizzato per l'estrazione di succo e vino e di piante, test di campioni di preparazione enzimatica
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