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enzima che scompone i grassi 20000U/G fornendo un campione di preparazione enzimatica e personalizzando le specifiche dell'attività enzimatica

Enzimi bollenti
2025-07-22
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#Enzimi del pane #polvere di amilasi per la cottura #Enzimi dell'industria della cottura
La lipasi è una preparazione enzimatica fermentata da ceppi di lipasi ad alto rendimento, che può agire sui legami esteri dei trigliceridi e degradarli in digliceridi, monogliceridi e acidi grassi... Vista più
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enzima che scompone i grassi 20000U/G fornendo un campione di preparazione enzimatica e personalizzando le specifiche dell'attività enzimatica
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