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Cellulasi per la lavorazione dei succhi e del vino

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May 06, 2025
Connessione Categoria: Enzimi di frutta e verdura
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Tag:
#Enzimi di frutta vegetale #Enzimi vegetali #pectinasi del succo di frutta
Brief: Scopri l'enzima cellulasi in polvere di alta qualità per succhi e vino, perfetto per succhi, vino ed estrazione vegetale. Questa preparazione enzimatica, con un'attività di 20000U/g, è ideale per i test sui campioni e le applicazioni industriali. Scopri le sue specifiche, i vantaggi e gli usi in questo video dettagliato.
Related Product Features:
  • Ceppo ad alta resa selezionato tramite mutagenesi di Trichoderma Reese per prestazioni superiori.
  • Ampia applicazione nell'industria mangimistica, tessile, dell'etanolo per carburanti, dell'alcol e alimentare.
  • L'attività enzimatica varia da 10000U/g a 20000U/g per una lavorazione efficace.
  • Valore di pH ottimale di 4.5-6.0 e temperatura di 40-50 ℃ per risultati ottimali.
  • Certificato con HALAL, ISO Quality System e FSSC22000 Food Safety System.
  • Disponibile in finezza personalizzabile di 40, 60 o 80 mesh.
  • La tecnologia di protezione enzimatica garantisce stabilità e affidabilità del prodotto.
  • Un rigoroso sistema di gestione della qualità garantisce un'etichettatura accurata dell'attività enzimatica.
Domande frequenti:
  • Qual è il valore di pH ottimale per l'utilizzo di questo enzima cellulasi?
    Il valore di pH ottimale per questo enzima cellulasi è compreso tra 4,5 e 6,0, garantendo la massima efficienza in diverse applicazioni.
  • Come dovrebbe essere conservato l'enzima cellulasi per mantenerne l'attività?
    Conservare l'enzima in un contenitore sigillato, a prova di umidità e luce, a bassa temperatura (0-10°C) per mantenere l'attività fino a 18 mesi.
  • Quali settori possono beneficiare dell'utilizzo di questo enzima cellulasi?
    Questo enzima è ampiamente utilizzato nei mangimi, nei tessuti, nell'etanolo combustibile, nell'alcol, nell'estrazione della medicina tradizionale cinese, negli alimenti e nelle industrie dei succhi di frutta.
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